miércoles, enero 30, 2008

Noche india en el número 7 de Hambacher Strasse(3)→Mango Lassi

El lassi es una bebida típica india, que se bebe entre las diferentes comidas, o como postre. El ingrediente principal es el yogur, y normalmente se añade una fruta. En cada lugar de la india, y casi en cada familia, se prepara el lassi de manera diferente. Se puede añadir miel, azúcar, canela, etc... De la cantidad de agua que le echemos dependerá lo espeso que nos quede.

Ingredientes

- agua
- yogur
- mango

Preparación

¿Tengo que explicarlo? Mezclamos los tres ingredientes al gusto y le metemos batidora hasta que no queden grumos. Probamos y corregimos si hace falta. Si notamos que queda un poco amargo, podemos añadir miel o azúcar moreno.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

PERO SE MEZCLAN CON LA BATIDORA O A MANO??

Javi dijo...

Con la batidora